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停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)的做法步骤图

每次都是做可乐鸡翅呀,蜜汁鸡翅什么的,红烧鸡翅好像也没加过什么配菜一起烧着吃过。正好家里还有一个红萝卜、那就再泡点香菇吧,反正家里常备着有。没想到意外的惊喜,好吃到不行😄

用料  

新鲜鸡翅中 400克(1盒)
红萝卜 1根
干香菇 3-4朵
1瓶盖
老抽 1小勺
生抽 1勺
1小勺
1小勺
胡椒 1小勺
小葱 2根
生姜 3-4片
蒜头 3-4瓣
带瓶盖的杯子 1个(泡发香菇用)

停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)的做法  

  1. 1)首先把鸡翅中,胡萝卜洗净,切块备用。再准备一个带盖的杯子,把香菇放进去加点温热水三四十度左右,再加点糖进去,盖上盖子使劲摇个几分钟,香菇一下就泡好了哈。

    停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)的做法步骤图 第2张
  2. 2)把锅烧热,到少许油再把鸡翅放进去两面煎的金黄,把准备的生姜,蒜头放进去煎出香味,这时把料酒倒进去,接着倒入老抽,生抽,再把锅铲炒两下,再倒入红萝卜,香菇翻炒几下,再把水倒进去刚刚过食物就可以了,大火烧开了再小火慢慢收汁,最后按个人口味适当加点盐,胡椒粉,再加一小勺糖提味。喜欢放葱的小伙伴可以撒点葱进去,就做好了。简单的食材不一样的口味!大家可以试试哟😄

    停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)的做法步骤图 第3张
  3. 隔屏都闻到香味了😄😄

    停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)的做法步骤图 第4张

小贴士

这道菜不需要腌制,(如果怕不进味可以在鸡翅上面斜着划两刀)而且非常快手。真的超级入味好吃!

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