补气牛展汤
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8月上旬，立秋已过，适宜清补！
补而不燥，温和进补！益精补气！
用料
| 牛展 | 250g |
| 北芪 | 20g |
| 党参 | 20g |
| 姜片 | 3大片 |
| 枸杞 | 一小把 |
补气牛展汤的做法
牛展洗净后厚切成一大块一大块
![补气牛展汤的做法步骤图，补气牛展汤怎么做好吃 第2张]( "补气牛展汤的做法步骤图，补气牛展汤怎么做好吃 第2张")
牛展使用料酒焯水后备用
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牛展、北芪、姜片、党参、枸杞、放进砂锅准备开启慢炖
![补气牛展汤的做法步骤图，补气牛展汤怎么做好吃 第4张]( "补气牛展汤的做法步骤图，补气牛展汤怎么做好吃 第4张")
倒入适量清水
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4小时以后，便可吃肉饮汤
一碗补气的牛展汤便可饮用
![补气牛展汤的做法步骤图，补气牛展汤怎么做好吃 第6张]( "补气牛展汤的做法步骤图，补气牛展汤怎么做好吃 第6张")
肉块捞起，沾酱油下饭，美味至极！
小贴士
1、枸杞切记不可多放，放多了汤会变酸
2、焯水这步骤，有条件者倒进锅中明火操作
3、使用凉水煲汤，循序渐进而煲
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