补气健骨汤
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来源:广东中医院
益气补虚,强筋活络,适合秋冬季节倦怠乏力、腰酸背痛者饮用。其中,无花果性味甘凉,如果平时容易上火者,可以加无花果制约杜仲五指毛桃偏温的性状;如果希望补气血效果更好,则可以用红枣替代。加上无花果或红枣的汤水味道也更好。
用料
猪骨 | 500克 |
五指毛桃 | 50克 |
牛大力 | 20克 |
杜仲 | 10克 |
无花果 | 3个 |
枸杞子 | 10克 |
补气健骨汤的做法
五指毛桃、牛大力、杜仲洗净浸泡备用;猪骨斩件,过沸水撇去浮沫;加水1000ml,放入全部药材开水煮沸后小火炖煮1小时,最后调味饮用即可。
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