高瓜肉椒

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用料  

高瓜肉椒的做法  

1. 自己的小厨房mark
   材料：蒜姜葱辣椒肉高瓜
   
   蒜姜葱冷锅热油小炒，（火不能很大不然就焦掉辣）切肉的时候发现肉有几块肥肥的，在这个步骤就扔进去这几块肥肉，可能可以榨油😋然后放入辣椒炒啊炒，一开始油放少了还又倒了油进去hh，然后甩肉进去肉颜色微微变后倒高瓜，突然想起来佐料还没放，倒了点水进去。浇了滴滴酱油盐鸡精，然后让它煮了会顺便收汁，扔了几粒辣椒沫进去，快好的时候放了点糖。
   随缘烧菜😶
   然后出锅之后意外的有点好吃，高瓜嫩嫩的甜中有辣，肉也炒鸡入味
   ps 洗辣椒有风险，过了一个多小时手还超级辣，用了白醋热水肥皂洗完还是辣辣辣 和这天气一样 火辣辣的 下次注意⚠️
   第一次做这个菜 感觉可以的