凉拌香脆花生
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![凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃")
用恒顺镇江香醋来拌香脆花生，吃出了好味道。
用料
| 花生仁 | 80克 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
| 恒顺香醋（三年陈） | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 细砂糖 | 一点点 |
凉拌香脆花生的做法
准备好食材
![凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将黄瓜切成小块、香菜切碎。
![凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放冷油时倒入花生仁用小火炸，炸的时候可把锅子侧起让油浸过花生，炸至花生变深色即可捞起沥净油放凉（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）
![凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀备用。
![凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将黄瓜香菜加入花生中，将拌好的醋汁调料倒入拌匀，美味的凉拌香脆花生做好了（醋料最好吃的时侯再拌，免得花生不脆）
![凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌香脆花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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