凉拌五香花生豆
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用料
花生 | 300克 |
八角 | 2个 |
花椒 | 适量 |
生姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半个 |
芹菜 | 1根 |
味精 | 一丢丢 |
凉拌五香花生豆的做法
将花生豆洗干净后,放在清水里浸泡
浸泡大约有4个小时,尝一下口感跟新鲜时候一样具可以
加入姜片,八角和花椒,适量的盐,放入锅内用电陶炉开始加热
加入姜片,八角和花椒,适量的盐,放电陶炉开始加热
煮开以后,调中小火慢火细炖,我这个大概有25分钟,时间要根据花生豆大小来确定哈!
芹菜切段,胡萝卜切粗丝,与味精一起放入花生豆中
并拌均匀
盛盘当做正餐小配菜很不错呢!
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