好喝的冬瓜瑶柱肉片汤
来源：菜肴屋 阅读：1.91W 次
一款快手汤，清淡又美味哦！比较适合炎热的夏天～冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效 。大家可以试试哦！
用料
| 冬瓜 | 200克 |
| 瑶柱 | 15粒 |
| 肉片 | 8片 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
好喝的冬瓜瑶柱肉片汤的做法
先用清水把瑶柱泡一会；冬瓜去皮去籽，洗净切片。肉片是店里买的，已经切好了，洗下就行啦！姜洗干净切好片，所有食材准备好了待用。
锅里加清水，放入姜片，一起煮。
等看到锅里冒了很多小气泡时倒入冬瓜，盖上锅盖煮3/5分钟。
随后倒入瑶柱煮3分钟。
之后再倒入肉片煮2分钟左右。
最后放油和盐调味，就可以开吃啦！
小贴士
肉片也可以换成肉丸，最后加点葱花也是不错的。汤的味道很清，很好喝哦！如果怕冬瓜太凉可以多加点姜片～
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