汤种咸吐司

用来做蒜蓉包的基础吐司，空口吃咸咸的也很香。
450g吐司盒1个量

用料  

汤种咸吐司的做法  

1. 汤种法揉成团，1发。
   可爱的气泡，戳破超解压📌
   这次分了4份，发现有点大块，还是5-6份好点。

2. 1.5小时，2发到八成盒子，140度40分钟。

3. 做成了蒜香厚片：
   蒜蓉，葱花，油拌一起。
   涂面。
   上火上屋250度约10分钟，上色即可。
   外面香香脆脆，里面拉丝弹牙，我最爱。有条件可撒一点马苏里拉芝士和芝士粉。