汤种加波兰种超软面包，简简单单咸吐司，软嫩低卡少油少糖百搭白吐司🍞

吐司煎香夹上芝士片，火腿，油煎蛋，挤点番茄酱就是简单快手的美味早餐！
汤种加波兰种增加面包的保湿锁水性，延缓老化。看似耗时，实则懒人做法。提前准备好汤种，波兰种，搅拌搅拌就可以，不需要和面，第二天加入主面团一次发酵非常简单。

用料  

汤种加波兰种超软面包，简简单单咸吐司，软嫩低卡少油少糖百搭白吐司🍞的做法  

1. 汤种材料混合，微波炉高火加热成糊状，粘稠出现纹路，差不多65度，充分冷却盖保鲜膜放冰箱备用。

2. 波兰种材料混合，充分发酵，表面出现很多泡泡，里面有很多蜂窝状。

3. 主面团先化开酵母，加入汤种波兰种后油后盐法厨师机揉出手套膜

4. 揉好的面团光滑细腻，很容易出膜

5. 手套膜是吐司成功的光键要素。

6. 整形，擀卷

7. 放烤箱发酵至九分满

8. 烤箱预约180度十分钟，烤40-45分钟。

9. 脱膜晾凉，凉后装袋冷冻保存。

10. 第二天平底锅放点黄油，煎了吃，很香哒！加上油煎蛋，奶酪，火腿，番茄酱，美美哒！

11. 低卡简单快手三明治。