水芹菜炒腊牛肉

用料  

水芹菜炒腊牛肉的做法  

1. 1.腊牛肉用水煮软切块
   2.水芹菜去除叶子，把杆子切段，约小拇指长一根
   3.姜切丝

2. 4.大火把油烧热，姜丝剁椒下锅炒5秒
   5.切好的水芹菜下锅炒软，大概30秒
   6.切好的牛肉片下锅，加点点水，炒两分钟
   7.加盐，加生抽，出锅