腊肉与芹菜
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一直喜欢吃腊肉 但是不喜欢干巴巴的腊肉 所以用煮的腊肉 没有放油下去煸 腊肉会不那么干 比较适合我的口味
用料
腊肉与芹菜的做法
平底锅加小半碗水 放腊肉 等水慢慢干了 煸出油
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煸出油的腊肉加二勺子料酒 加入大蒜 炒香
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芹菜切斜段
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一起炒 这个菜我没放盐巴 因为腊肉本身挺咸的 火开大 加小半碗水一起炒 不喜欢干巴巴的腊肉 加水芹菜比较容易熟 哈哈 看个人口味可以加味精
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出锅 快手菜
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