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《暮夏》芒果西米露

来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
《暮夏》芒果西米露的做法步骤图

又到了芒果上市的季节了,怎能不用芒果做美食呢?

用料  

芒果(装饰) 85克
西米 10克
牛奶 200克
芒果(做泥) 150克

《暮夏》芒果西米露的做法  

  1. 一锅水,水开后把西米倒下去。

  2. 在煮西米的过程中,把85克芒果切成小丁,剩余的果肉250克切碎备用。

  3. 将牛奶和250克芒果碎倒入料理机,打成泥后倒出备用。

  4. 西米煮至透明后捞出,放在冷水中泡一下,然后把芒果丁和西米放在芒果泥中,在用薄荷叶做下装饰,就OK啦!

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