开锅牛肉丸

开锅牛肉丸，是我常为爸妈做的一道菜，爸妈年纪大了，牙齿也不好，但是吃这道菜，是绝对没有问题，入口软绵，又有营养，他们也非常喜欢吃，大家可以尝试一下哦😊

用料  

开锅牛肉丸的做法  

1. 猪肉、牛肉、马蹄、红萝卜、姜、香菇、香葱分别用料理机搅碎。

2. 切碎洋葱和香菜备用

3. 把备好的食材，加入花生油、蚝油、生抽、十三香、盐、黑胡椒、糖、木薯粉用手尽量搅拌在一起。

4. 搅好后再握成一个个丸子。

5. 锅开后放入蒸二十五分钟就可以开吃了。

小贴士

这道菜名为开锅牛肉丸，就是指蒸好后马上开锅吃，是味道最好的。