草莓抹茶乳酪包
来源：菜肴屋 阅读：7.29K 次
酸酸甜甜的草莓干加上清新抹茶和浓郁乳酪，这是一个很mix的面包！
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 200g |
| 抹茶粉 | 10g |
| 糖 | 35g |
| 盐 | 2g |
| 淡奶油 | 60g |
| 水 | 50～60g（自己调整） |
| 鸡蛋 | 一个（55g左右） |
| 草莓干 | 60g |
| 乳酪馅 | |
| 奶油奶酪 | 100g |
| 奶粉 | 10g |
| 糖粉 | 10g |
| 淡奶油 | 10g |
草莓抹茶乳酪包的做法
草莓干切丁备用，面团材料除草莓干揉到完全阻状态，最后加入草莓干分布均匀在面团里。
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分六分滚圆
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖保鲜膜松弛十分钟。
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
取小面团擀开成三角形。
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
乳酪馅混合搅打顺滑，装裱花袋挤适量于面团上。
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
收口捏紧朝下。
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一定要捏紧！不然乳酪馅很容易爆开！
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
割口，用剪刀剪叶子形状。撒点高粉在表面。
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
180度预热十分钟。最后面包进去烤25分钟即可。
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
抹茶和乳酪是天生一对～
![草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "草莓抹茶乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
液体部分可以自己调整，加了淡奶油就可以不用加黄油了。
大家都在看
最近更新