胡萝卜虾丸菠菜汤
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用料
胡萝卜适量 | |
虾 | 8只 |
鸡蛋 | 1只 |
菠菜 | 少量 |
淀粉 | 少量 |
胡萝卜虾丸菠菜汤的做法
胡萝卜磨成泥
虾剥去外壳,抽去虾肠,切成泥(月份大的可以不那么细)
菠菜切细丁(小月份宝宝可以用叶子部分,切细点。我家宝宝13个月,我用的是茎,切成细丁)虾仁泥搅打上劲,加入胡萝卜泥,加入适量蛋清继续搅打,时间越长越Q弹越好吃,可以加入少量淀粉。
锅里烧开水,用调羹刮取少量虾仁胡萝卜泥,放入锅中,成一个个小丸子,直至全部完成后,再煮一会,让其熟透
取一部分冷却后冰冻,下次要吃的时候直接可以用,放入菠菜,烧开即可。小月份宝宝可以做成羹,方便些。
小贴士
晚上睡觉前在想明天给宝宝做什么菜,突然想起今天做的这个,怕以后忘记,就写下来,今天的都吃完了,等下次再做的时候上图吧
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