肉沫番茄卧鸡蛋
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用料
| 肉末 | 400克 |
| 西红柿 | 4个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 圆葱 | 半头 |
肉沫番茄卧鸡蛋的做法
肉沫切碎备用
![肉沫番茄卧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉沫番茄卧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这样改刀
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用水焯一会
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去皮
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切小碎块
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圆葱西红柿肉沫备用
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油热放肉沫，放蚝油生抽，最后胡椒粉，出锅备用
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油热放入圆葱，之后西红柿
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小火盖锅盖闷一会，加入番茄酱
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卧鸡蛋盖锅盖小火闷一会
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待鸡蛋成熟，放入小葱，肉沫
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小贴士
小火，少许胡椒粉
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