海带排骨豆腐汤
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很久没吃海带了,昨天去买菜就想喝口海带汤(^ ^)
用料
海带 | 克 |
豆腐 | 块 |
排骨 | 克 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
海带排骨豆腐汤的做法
菜市场干货店买的海带结干
放盆里用水泡开,量自定
排骨切块,菜市场老板都会给切好,方便
买了两块豆腐,不老不嫩的那种,嫩豆腐也行,最后起锅时煮一会即可。放了一点盐入味
排骨热水过一下,放砂锅,再放点姜片一起煮。时间一个小时以上,排骨肉软烂即可
煮了大概半个小时以后放入了已经泡开的海带结一起煮
最后放入豆腐再煮十分钟就可以出锅了。
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