排骨海带豆腐汤
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海带富含人体所需的钙、铁、锌等元素,能很好的补充人体营养,预防各种心血管疾病。所以各个年龄阶段的人都可以吃,具有降低血压血糖和血脂等功效,经常食用,还可以预防癌症,提高自身免疫力。
用料
海带 | 100克 |
豆腐 | 50克 |
排骨 | 100克 |
胡萝卜 | 30克 |
葱 | 5克 |
香菜 | 5克 |
姜 | 10克 |
花椒 | 3克 |
八角 | 3克 |
盐 | 2匙 |
糖 | 1勺 |
味精 | 0.2匙 |
排骨海带豆腐汤的做法
腌渍的海带浸泡一小时洗净
准备原材料海带、豆腐、胡萝卜
新鲜的排骨在清水中浸泡半小时,洗净放入开水中焯水去除多余的油脂和杂质,焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍,冲洗干净沥干水份排骨放入锅中添加适量清水放入糖、盐、姜、花椒、八角调味盒倒入料酒大火煮起来排骨煮至八成熟入味即可
豆腐切成约1厘米左右片状
胡萝卜切成马蹄片
葱花和香菜切好备用
泡好的海带放入排骨汤中大火煮起来
豆腐放入汤中中火煮五分钟
放入胡萝卜片中小火煮三分钟
最后放入味精调味均匀撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
美味可口的海带豆腐排骨汤装入容器中就大功告成了
搭配水果和鸡蛋一起吃棒极了
有了大米饭的出场瞬间就完美啦
美味食材入口好吃😋到爆有种停不下来的感觉
普通的食材用心去搭配做出来就是健康美味佳肴噢
小贴士
海带富含人体所需的钙、铁、锌等元素,能很好的补充人体营养,预防各种心血管疾病。所以各个年龄阶段的人都可以吃,具有降低血压血糖和血脂等功效,经常食用,还可以预防癌症,提高自身免疫力。
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