简单的家常春饼
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擀个饺子皮,抹油醒面到位,蒸起来,春饼就Ok。
用料
中筋面粉 | 200克 |
温水 | 140克 |
盐 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
简单的家常春饼的做法
温水活面
揉成光滑面团
擀成长条状
切小剂子
按扁
擀开,饺子皮,均匀刷油,摞起来,醒30分钟
醒好后,外圈捏紧,擀平。
水开蒸8分钟,趁热揭开,码齐后用盘子扣上,切一下边角不圆的情况。
叠起来
也可以手撕薄饼
每张都透透的
食品夹,夹起来
绢花一般
太筋道
来朵花,喜欢就做起来。
卷肉丝ok
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