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简单好吃家常阳春面

来源:菜肴屋 阅读:2.67W 次
简单好吃家常阳春面的做法步骤图

自从一个人住后就在家倒腾吃的,昨天突发奇想“阳春三月就该吃阳春面”,看了下厨房的方子然后自己改进了一下,真的太好吃了!

用料  

面条
小葱
猪油
面条鲜(生抽) 2勺

简单好吃家常阳春面的做法  

  1. 面锅里多放水煮开

  2. 同时,切葱花备用。碗里放猪油一小块,面条鲜(生抽)刚好没过碗底。

  3. 平底锅煎蛋备用。

  4. 水开后倒水进碗里做汤底。剩下的水放面条(这里用挂面最好),水第二次煮开后加一次冷水,待第三次煮开后捞出。

  5. 撒上葱花,美味的阳春面就做好啦!!盖上鸡蛋,喜欢吃辣的可以放上辣椒,我放了自己做的辣椒酱和木瓜丝~

    简单好吃家常阳春面的做法步骤图 第2张

小贴士

1.面不要煮太软,不然就没有口感啦~
2.木瓜丝用的下厨房的方子,然后自己也改进了一下。
3.辣椒酱有空写一个方子,真的太好吃!!

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