香辣虾~空气炸锅版
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![香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图]( "香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图")
用料
| 虾 | 数只 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜头 | 半个 |
| 生姜 | 4片 |
| 辣椒 | 1-2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 一点点 |
香辣虾~空气炸锅版的做法
买的虾，洗干净
![香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第2张]( "香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第2张")
用剪刀剪背去虾线，头部也剪下防扎。（开背也能更入味）
![香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第3张]( "香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第3张")
姜片+蒜头+辣椒+料酒+生抽+糖，腌制20分钟
![香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第4张]( "香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第4张")
炸锅预热5分钟后，再放虾进炸锅。用的是小熊空气炸锅。定的是20分钟，160℃
![香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第5张]( "香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第5张")
炸了10分钟左右，翻面再炸10分钟
![香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第6张]( "香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第6张")
完成，上盘
![香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第7张]( "香辣虾~空气炸锅版的做法步骤图 第7张")
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