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软欧包

来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
软欧包的做法步骤图,软欧包怎么做好吃

用料  

波兰种
高筋面粉 85克
牛奶 85克
酵母 0.5克
主面团
高筋面粉 175克
25克
3克
全蛋液 15克
黄油 15克
牛奶 85克
酵母 2.5克

软欧包的做法  

  1. 配方,波兰种提前一天先做好。

    软欧包的做法步骤图,软欧包怎么做好吃 第2张
  2. 波兰种搅拌均匀,常温8小时或者冷藏24小时。

    软欧包的做法步骤图,软欧包怎么做好吃 第3张
  3. 将主面团食材(除黄油外)和波兰种一起放入搅拌机。

    软欧包的做法步骤图,软欧包怎么做好吃 第4张
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