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四川扣肉

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四川扣肉的做法步骤图,四川扣肉怎么做好吃

用料  

五花肉 一斤
花椒 少许
少许
3.4片
酱油 少许
八角 少许
盐菜 2元钱的量

四川扣肉的做法  

  1. 放锅里加水煮好,在皮上抹一点醋放凉,再烧油,放在油里炸一下。

    四川扣肉的做法步骤图,四川扣肉怎么做好吃 第2张
  2. 这就上锅

    四川扣肉的做法步骤图,四川扣肉怎么做好吃 第3张

小贴士

蒸好就吃,味道稍微差一些。放凉后,隔一天再蒸味道会更好。

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