鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝
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![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图")
用料
| 蒜苔 | 一小把 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 1勺 |
| 小米辣 | 1个 |
鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法
蒜苔去掉头上的一部分和尾巴一部分，清洗干净备用
![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第2张]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第2张")
锅中放水煮沸后下入清洗好的蒜苔，再滴入几滴食用油和一点点盐，这样可以保证菜色的翠绿
![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第3张]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第3张")
锅中大约煮两分钟，将蒜苔捞出放在凉水里，这样可以保证吃起来的口感脆脆的
![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第4张]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第4张")
蒜苔沥水备用
![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第5张]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第5张")
找一个牙线棒，或者牙签，或者手撕，将蒜苔分成丝
![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第6张]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第6张")
都处理好以后，放入碗中，放入小米辣，生抽，少许盐，糖，香油拌匀
![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第7张]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第7张")
鲜嫩脆爽的凉拌蒜苔丝就做好啦😄
![鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第8张]( "鲜美脆爽的凉拌蒜苔丝的做法步骤图 第8张")
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