超快手半熟芝士自由
来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
喜欢吃半熟芝士,外面的又甜又👻,现在国外想买也买不到。看到超市有减脂奶油奶酪,必须试一试!
特别简单,没拍图,看字就能做!冷藏一夜后再吃,还能听到沙沙的声音。
即便是低卡的食谱,也要以味道为主!!!受不了各种死面口感的蛋糕🤨
用料
减脂奶油奶酪 | 100克 |
低脂无糖酸奶 | 100克 |
淡奶油 | 50克 |
淀粉 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
代糖/白糖 | 30克 |
蜂蜜 | 10g |
柠檬汁 | 10克 |
超快手半熟芝士自由的做法
1.奶油奶酪软化(可以微波低火软化),水淀粉加一点水化开,与酸奶、糖、蜂蜜、蛋黄一起搅拌均匀。
蛋白打到湿性发泡,小弯钩。
1和2翻拌均匀。烤箱150℃预热。
模具铺油纸倒入蛋糕糊,烤盘加入开水放入模具,烤箱150℃15—18min,转170℃5min。
冷藏一夜开吃,口感不要太好。一整块600卡,想吃多少吃多少。
小贴士
一定要了冷藏到位!
热门内容
大家都在看
最近更新