五花肉黄瓜卷

用料  

五花肉黄瓜卷的做法  

1. 1.材料备好。

2. 2.五花肉放锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热。

3. 3.肉切片，尽量薄一些。

4. 4.黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里。

5. 5.大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒、油、香油搅拌均匀。

6. 6.将调料淋在肉片上即可享用。