陕北横山炖羊肉
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![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 羊肉 | 2-3斤 |
| 红葱（或小香葱） | 4根 |
| 花椒 | 1小把 |
| 百里香 | 2勺 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 生姜 | 2块 |
| 盐 | 3-4勺 |
陕北横山炖羊肉的做法
准备材料，将羊肉切成小块。
![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下肉，开大火，煮15分钟。
![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。
![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火煮开后，将血沫打干净！
![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入调料，转中小火煮1个小时！
![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入食盐，开大火30分钟。
![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
香喷喷的炖羊肉出锅了，加入香菜或葱花点缀，然后就享受美食吧！喜欢吃羊肉面的朋友可以多加点水做羊肉汤，配面片很好吃！
![陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "陕北横山炖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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