自制奶酪棒（记录用非分享）
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
外面卖的就是一个字：贵！自己做成本还不到一半
用料
| 牛奶 | 200ml |
| 白糖 | 20-25克 |
| 芝士片（非马苏里拉） | 2-4片 |
| 吉利丁 | 7.5-10g（片或粉均可） |
| （白糖，芝士片，吉利丁根据自己口味调整用量） |
自制奶酪棒（记录用非分享）的做法
吉利丁凉水泡软
牛奶、糖、芝士片放入锅中加热至芝士片融化（小火），芝士片最好撕成小块，融化更快
倒出混合物，放凉至40摄氏度左右把吉利丁挤干净水放入，搅拌至融化
放冰箱冷藏至凝固即可食用
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