夏日来一瓶菊花冻,最适合不过了
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用料
椰汁 | 1瓶 |
大菊花 | 2朵 |
白糖 | 4勺 |
白凉粉 | 35克 |
水 | 6碗 |
夏日来一瓶菊花冻,最适合不过了的做法
水和菊花一起放进锅里,一起煮开,煮开后加入白糖后,继续加入白凉粉,搅拌均匀关火,待冷却
冷却凝固后的菊花冻用刀给它割小方块(因为我想吃比较嫩的,所以白凉粉没放那么多,如果想吃有嚼劲一点的话,可以放50克白凉粉)
把菊花冻分别装在碗里或瓶里,加上椰汁就可以了喝了
一杯好喝又下火的菊花冻撞椰奶就做好了
装一碗自己喝,剩下的装到瓶子里放冰箱,孩子们放学就有得喝了
我用的是这种菊花和白凉粉,用其他的菊花和白凉粉也可以,小菊花的话就要放多一点
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