简易素饺(胡萝卜玉米)
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闲来无事捣弄下,好吃不难做…
用料
面粉或小麦粉 | 适量(看吃的人数) |
生粉 | 适量(同上) |
胡萝卜 | 一根 |
玉米 | 一根 |
开水 | 适量 |
盐,油,酱油 | 适量 |
简易素饺(胡萝卜玉米)的做法
煮壶开水,将面粉和生粉各半放容器里,倒入适量开水和成面团(刚开始烫手可用筷子搅拌下),揉成光面待用
胡萝卜玉米粒切碎,用油,盐,酱油适量腌制
将面团分成小团,捏成薄薄的饺子皮,放入饺子馅,依次做好
煮开水,入饺子煮两分钟捞出
锅里放油烧热,入煮过的饺子煎到两面金黄就可以了!
小贴士
加了生粉也不怕饺子会发硬了,软软的女儿非常爱吃!
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