土豆丝炒肉（简单版）

一次简单的尝试

用料  

土豆丝炒肉（简单版）的做法  

1. 土豆切丝，用盐水浸泡十五分钟，防止炒断。

2. 肉切丝，用料酒和盐腌制十分钟。

3. 大火热油，炒肉丝。

4. 肉全变色加入土豆丝中火接着炒。

5. 土豆丝变色变软后，加入剁椒和盐翻炒出锅。

小贴士

根据个人口味添加盐和辣椒。