买了一个榴莲，拿回家自己开，除了开出四房榴莲肉，榴莲壳的内瓤削下来煲汤
猪骨泡出血水，冷水下锅煮出浮沫，捞出放电饭煲里
削下来的榴莲瓤切大块，玉米切段，胡萝卜切滚刀块
把食材都放入电饭锅加水，按煲汤档煮1个半小时
汤里没加盐，我喜欢原味的，胡萝卜和玉米有自然的甜味，榴莲瓤滑糯，中间的的粗纤维吐掉。猪骨肉可以蘸生抽
