尖椒酿肉（图文教程）
来源：菜肴屋 阅读：8.9K 次
网上看到了～摘过来～分享给大家！^_^
用料
| 尖椒 | 3个 |
| 猪肉 | 200g |
| 料酒、生抽 | 些许 |
| 盐 | 些许 |
| 味精 | 些许 |
| 葱 | 些许 |
| 姜 | 些许 |
| 蒜切成小丁 | 些许 |
| 淀粉 | 一勺 |
尖椒酿肉（图文教程）的做法
准备材料。
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第2张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第2张")
去超市买的买猪肉馅儿。自己剁也是极好的。剁完加入葱姜蒜。搅拌。
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第3张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第3张")
尖椒去缔，剖开，去芯，填入肉馅。
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第4张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第4张")
将肉馅填入尖椒中。
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第5张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第5张")
锅里放适量油。将酿好的尖椒两面都煎一下。
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第6张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第6张")
随后将半勺生抽加淀粉与少许水搅匀，淋入锅中。
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第7张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第7张")
盖上盖子，约5分钟。最后收汁至浓稠即可。
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第8张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第8张")
出锅啦！
![尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第9张]( "尖椒酿肉（图文教程）的做法步骤图 第9张")
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