虾仁腰果炒鸡丁
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![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 虾仁 | 适量 |
| 腰果 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 彩椒 | 适量 |
| 淀粉 蛋清 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 糖 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
虾仁腰果炒鸡丁的做法
虾仁 蛋清 淀粉 白胡椒粉 盐腌制一下
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡肉切丁 淀粉 料酒 胡椒粉腌制
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
彩椒切丁
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腰果洗干净沥干水分油氽一下捞起冷却备用。
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里放油煸炒彩椒片刻
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
随后把鸡肉、虾仁一起下去煸炒断生，稍微加点水，加少许盐、糖、白胡椒粉翻炒一下。
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入氽好的腰果翻炒均匀
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅装盘！
![虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虾仁腰果炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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