清炒芡实梗
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这大概是南方才有的蔬菜吧
用料
| 芡实梗 | 2段 |
| （红椒）小米椒 | 1个 |
| 香葱 | 2枝 |
| 蒜片 | 3瓣 |
清炒芡实梗的做法
1.芡实梗洗净，撕去外皮筋膜，切片备用
2.红椒切丝，蒜头切片，香葱切段
3.起油锅，温热后加入葱白和蒜片爆香
4.依次加入红椒、芡实梗，翻炒，淋少许白醋
5.继续翻炒，加入少许糖、盐，一丢丢生抽提味，炒匀
6.炒软后加入葱叶，略翻，变色即可
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