简单的沙葛煲大鱼尾汤

用料  

简单的沙葛煲大鱼尾汤的做法  

1. 准备大头鱼尾一条洗净，用少许盐腌制一下备用。

2. 沙葛切大块备用。

3. 大头鱼尾用锅放姜热油煎至两面微黄，倒入约5碗量开水，煮滚撇去面上的浮油层。

4. 把煮开的鱼汤倒入沙锅里，放入沙葛盖上锅盖一起煲滚，转慢火煲约40分钟，调入盐味即可。

5. 此汤奶白，清甜可口，清热止渴，是夏天的一道美味汤品。

6. 牛奶一样的汤😊