简单美味的鱼尾萝卜汤
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用料
| 萝卜 | 一根 |
| 姜 | 3-5片 |
| 盐 | 10克 |
| 葱 | 3-5根 |
| 草鱼尾 | 一个 |
| 胡椒粉 | 10-15克 |
简单美味的鱼尾萝卜汤的做法
鱼尾切3-4块，使用盐5克，料酒1-2调羹腌制10分钟
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第2张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第2张")
放花生油，姜3-5片
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第3张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第3张")
猛火煎一下
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第4张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第4张")
翻炒10分钟
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第5张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第5张")
可以继续加入料酒2调羹去腥
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第6张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第6张")
萝卜切段
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第7张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第7张")
切片
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第8张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第8张")
继续切成细条状
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第9张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第9张")
锅内加入热水一升，大火烧开后放入砂锅炖煮
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第10张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第10张")
加入萝卜条（丝）
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第11张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第11张")
加入虾仁和姜片
![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第12张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第12张")
烧开后文火炖煮40-60分钟，适当加入盐和胡椒粉，撒入葱花，起锅
美味的砂锅鱼尾萝卜就做好啦![简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第13张]( "简单美味的鱼尾萝卜汤的做法步骤图 第13张")
小贴士
选用草鱼尾或者鱼头都可以，萝卜要切段或者切丝，加入胡椒粉更美味
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