蒸肉龙~~~
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妞儿要吃肉
用料
| 克 |
肉末 | 克 |
盐 | 克 |
葱姜蒜末 多葱 | |
生抽 蚝油 十三香 香油 花生油 | |
花椒水 | |
面粉 | |
发酵粉 | |
蒸肉龙~~~的做法
面粉加发酵粉水 再加适量水 和面 然后等待面发酵变大
发酵完成✅ 加适量干面粉揉成面团 排气
肉馅忘记拍照了📷 面团根据肉馅多少分几份 然后面团擀成饼状(不要太薄) 肉馅铺在饼上面 铺匀 然后卷起来 二次发酵一会儿 上屉 准备开火
蒸熟出锅 剩下一点儿面团 给妞儿蒸了四个小花卷
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