用料
清蒸龙蟹的做法
先将龙蟹洗净切成块,摆好盘就下锅蒸。
水烧开,大火蒸15分钟后龙蟹壳拿掉撒上葱花和盐,再大火蒸五分钟关火。
油热后淋上,肉和壳里外都淋上。
这蒸法保持了龙蟹本身的鲜甜,非常的好吃!