清蒸土蟹
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由于人在澳洲自然就少不了自己用蟹笼补蟹啦!半只鸡骨架作诱饵,上了一只大土蟹,蟹黄多到吃不了、肉质也很嫩很好吃,早知道就不做其他的菜了。
用料
mud crab土蟹 | 一只 |
啤酒 | 一罐 |
葱姜 | |
料酒 | |
清蒸土蟹的做法
先在蒸盘里放入切好的葱姜片,倒入少许料酒
在锅中倒入啤酒
最后把土蟹放入蒸盘,过程很惊险,土蟹力气特别大,所以要多多小心,最后盖盖子。
大概蒸个15分钟左右,出锅。
配上点酱汁白醋。
享用吧!一只蟹两人吃都有剩。
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