冰镇小龙虾0失误
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在家里也可以做出小龙虾店的冰镇小龙虾,0失误
用料
小龙虾 | 2斤 |
葱姜蒜 | 各30g |
话梅 | 50g |
柠檬 | 1个 |
小米辣 | 20g |
李锦记薄盐生抽 | 300g |
李锦记香醋 | 200g |
李锦记财神耗油 | 80g |
古越龙山 | 600g |
白糖 | 200g |
白兰地 | 100g |
白醋 | 20g |
冰镇小龙虾0失误的做法
将小龙虾沸水煮熟过冰水待用
取保鲜盒将所有的调料倒入,用筷子将糖融化掉
把切好的葱姜蒜,切好的柠檬,话梅,切好的小米辣都放入汁内,最后放入古越龙山和白兰地,再把虾倒入泡放入冰箱,浸泡8小时以上。
8小时后取出摆盘,美味又简单的冰镇小龙虾就做好了,其实步骤很简单,就是准备的调味料比较多
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