摇一摇冰镇果香小龙虾

小龙虾，是夏天的必吃款，麻辣、蒜香，一吃一大盆，这次是凉凉的小龙虾。小龙虾的脂肪含量极低，所以减肥的人不用担心长肉问题的。

用料  

摇一摇冰镇果香小龙虾的做法  

1. 小龙虾清洗干净，去掉肠子，将头部剪开，方便入味，去掉虾须（为了颜值）。

2. 锅中加入葱姜及小龙虾煮沸。

3. 煮沸后再煮10分钟，保证充分的煮熟。

4. 取出煮好的小龙虾，过冰水过，放入玻璃罐子里。没有罐子放保鲜盒/任何的婉具都可以。

5. 小龙虾放到冰箱冷藏备用。

6. 准备调味的酱料，柠檬可以一半挤出来柠檬汁，一半切片（装饰效果更佳）。挖出来百香果，葱姜、辣椒切好。

7. 一步步放到罐子里

8. 加入盐、陈醋、味极鲜酱油，盖好盖子，摇晃均匀。

9. 也可以把酱料混合好后倒入到煮好的小龙虾里。

10. 罐子再次放到冰箱里，冷藏半小时以上，尽量当天吃掉。

11. 酸酸、冰冰的小龙虾，再配上一杯鲜啤，这个夏天你需要拥有。