炸酱面，吃了停不下来
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用料
| 糖 | 15克 |
| 生抽 | 6勺 |
| 黄豆酱 | 100g |
| 干黄酱 | 2袋 |
| 开水 | 100克 |
| 大葱 | 1根 |
| 黄瓜 | 0.5根 |
| 胡萝卜 | 0.2根 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 白萝卜 | 0.2跟 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 2片 |
| 五花肉 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
炸酱面，吃了停不下来的做法
1.锅里倒入油，把洋葱，花椒，香叶，姜，和大葱外面的皮加入油中，小火煸香，煸到微糊，把料倒出，油倒出一半在一个小盆里备用
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第2张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第2张")
2.五花肉切丁
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第3张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第3张")
3.大葱切成葱花，黄豆酱，干黄酱，生抽和水加在一起搅匀
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第4张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第4张")
4.把肉加入锅里，煸的微干
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第5张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第5张")
5.倒入酱熬，小火熬，一开始是大泡，熬五分左右加入一半葱花，再熬十分钟左右，把另一半葱花加入继续熬
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第6张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第6张")
6.加葱花的时候可以把糖加入一起熬制
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第7张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第7张")
7.熬到冒小泡就好了
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第8张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第8张")
8.这是做好的酱
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第9张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第9张")
9.把酱，胡萝卜、白萝卜、黄瓜切丝，小葱、香菜顶刀切，然后一起拌入面中，
![炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第10张]( "炸酱面，吃了停不下来的做法步骤图 第10张")
小贴士
小料可以根据自己喜好加，不用刻意想图片那样
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