湘味五花肉炒土豆片
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自存
用料
土豆 | 1个(切片) |
五花肉 | 切片 |
芹菜 | 1根 |
紫洋葱 | 半个 |
生抽 | 适量 |
豆瓣酱 | 半勺 |
蒜片 | |
小米辣 | |
干辣椒 | |
青辣椒(小) | |
小葱 | |
湘味五花肉炒土豆片的做法
先炒土豆片至微焦(最好用水洗一下,会粘连在一起)盛出备用
炒五花肉至出油,放蒜片、干辣椒、半勺豆瓣酱
加入洋葱、芹菜段。 加入小葱、土豆片、青红小米辣。翻炒出锅。
总结:就很湘味儿~辣辣的好吃!郫县豆瓣酱不要放太多了,这次炒的微微咸了点,不用放盐了。
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