醋熘白菜(酸辣爽口)
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
食材简单,操作简单
而且热量低
夏天吃很爽口,也不会胖
用料
白菜 | 半颗 |
葱 | 根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 6瓣 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
醋熘白菜(酸辣爽口)的做法
大白菜切段
切成这样,洗干净备用
姜切丝,葱蒜干辣椒切丁
在碗内调一个料汁,1勺老抽、2勺生抽、2勺白醋、1勺糖,搅拌均匀,备用
锅内放少许油,油热后把葱姜蒜和干辣椒放进去煸炒(蒜可以留一点不放,或者在切一点留着)
葱姜蒜炒出香味后,下入白菜翻炒
白菜变软后加入调好的料汁,继续翻炒
翻炒片刻后,放入盐调味,放入预留的蒜末,大火收汁
出锅,就可以吃了。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/l021r2.html