椒香百合

用料  

椒香百合的做法  

1. 将百合洗静清红椒切颗粒状。

2. 将百合倒入沸水滚烫漏出

3. 锅里入油下入百合翻炒，加少许盐`鸡精`味精，在倒入青红椒粒翻炒，加两滴白醋勾上水定粉，起锅加少许香油即可。

小贴士

百合吊水的时间最多两秒，烫久了百合口感不脆。翻炒时用大火快炒起锅，加两滴白醋可以曾白，而口感更佳。