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百合糕

来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃

源自一次与冰绿豆糕的美好相遇,突发灵感,制作了这款百合糕,甚为满意。

用料  

百合 1.5斤
白糖 2匙
黄油 一块
牛奶 3匙

百合糕的做法  

  1. 所需食材

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第2张
  2. 好的百合(蒸8分钟)

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第3张
  3. 将蒸好的百合放入食品袋子里,用擀面杖或啤瓶,碾压成泥,越细越好。

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第4张
  4. 放入百合泥,黄油,白糖,牛奶,小火

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第5张
  5. 小火,炒至黄油全部被吸收,大约15分钟,百合泥变为干爽报团,出锅晾凉备用

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第6张
  6. 模具刷上少许油,便于脱模成型。

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第7张
  7. 晾凉的百合泥。

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第8张
  8. 分成平均的百合泥团,放入模具(忘拍了)

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第9张
  9. 成了

    百合糕的做法步骤图,百合糕怎么做好吃 第10张

小贴士

1.最好用不粘锅,不易糊锅底。
2.冷藏味道更佳。

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