盐焗鸡，还是炖炖更美味^ε^

早上匆匆忙忙做好的。带到公司的中午的便当。其实只需一个半钟时间就好了。没有修的很好看的图片，因为是在公司拍的，也没有好看的装饰的碟子。但尝过的同事都说，完美

用料  

盐焗鸡，还是炖炖更美味^ε^的做法  

1. 将鸡肉洗净，沥干水分

2. 加入芝麻油，盐焗鸡粉拌匀，用保鲜膜盖住，放冰箱15分钟。【因为现在是热天，怕它臭了所以放冰箱。冬天就没必要啦】

3. 锅里【最好是瓷锅】，锅底铺一层姜片，淋上花生油，将腌好的鸡肉倒入锅内。锅内无需放水。隔水炖。

4. 一个小时足够了。捞出来尝一口，美味！ 锅里会有很多炖出来的汁，倒入洗好的米里，按平常煮饭那样煮，出来的饭饭也是香喷喷的。

小贴士

如果喜欢鸡肉嫩的别买老鸡。如果喜欢有嚼劲的就买老鸡。