土豆炖炸鸡架~~剩下的鸡骨头不要浪费，这样做更好吃，炖出超级美味的烧烤小土豆

昨晚回家，路过一家烤鸡店，现做的炸鸡架最近是火了起了，虽说要少吃油炸食品，还是忍不住买了一个解解馋，把鸡架肉单独掰出来，剩下的鸡骨和土豆炖起来，真是相当的美味儿，甚至超过炸鸡架的味道，再配上一碗白米饭，超满足。做法超简单~~

用料  

土豆炖炸鸡架~~剩下的鸡骨头不要浪费，这样做更好吃，炖出超级美味的烧烤小土豆的做法  

1. 1、炸鸡架，把肉先剃出来（用手掰也行）

2. 2、热锅凉油，花生油热后，中火，加入葱花和洋葱爆香，再放入胡萝卜和土豆，再转小火放生抽和盐，翻炒2分钟。

3. 3、放入鸡架翻炒1分钟。

4. 4、放入没过食材的清水，盖锅盖，中火煮10分钟，转中小火煮15分钟左右。

5. 5、开盖看到汤汁很少了，就可以了，轻轻用铲刀翻一下（不要太用力，不然就碎了）。

6. 6、装盘盛出来，可以开吃（什么也不用再放，鸡架味儿已经很足了）。