木耳蛋卷

酸甜的番茄酱配上金黄的蛋卷，嚼起来还有劲道的木耳在里面呢。

用料  

木耳蛋卷的做法  

1. 鸡蛋加剁碎的木耳加入少许盐、白胡椒，搅打均匀。

2. 平底煎锅倒少许油，将蛋液倒入锅中匀成圆饼状，待下面凝住，上面还有一层薄蛋液时用筷子从一边挑起，把蛋饼卷成卷即可。

3. 将蛋卷切片装盘，淋番茄酱。

小贴士

两个鸡蛋是做一个卷的量，人多的话可以四个。